Mel de Castanyer 1kg

Mel de Castanyer Crua d’Espinelves i Sant Hilari: el nèctar fosc i potent del Montseny

La mel de castanyer (monofloral pura de Castanea sativa) és una de les més intenses i apreciades a Catalunya. Procedeix del nèctar dels castanyers del bosc d’Espinelves i Sant Hilari Sacalm (Girona), zona emblemàtica pels seus extensos castanyars. El seu color ambre fosc gairebé negre, aroma fort amaderat i sabor persistent, lleugerament amarg i astringent la fan única. No és dolça: és robusta i aromàtica! Cristal·litza molt lentament.

Propietats de la mel de castanyer

• Rica en minerals i antianèmica: Alt contingut en ferro, potassi, magnesi, calci i manganès. Ideal per combatre l’anèmia i enfortir els músculs.
• Antioxidant potent: Abundant en polifenols i flavonoides que combaten radicals lliures i retrassen l’envelliment.
• Millora la circulació sanguínia: Ajuda amb varius, edemes i problemes circulatoris gràcies als tanins.
• Antibacteriana i antiinflamatòria: Reforça el sistema immunitari i alleuja infeccions lleus.

Beneficis de la mel de castanyer per al teu dia a dia

Aquesta mel de castanyer crua d’Espinelves i Sant Hilari és un aliat natural excepcional per a energia sostinguda, millorar la circulació, prevenir l’anèmia i protegir l’organisme. Perfecta per a esportistes, persones amb fatiga o problemes circulatoris. Origen local garantit del Montseny.

Com prendre la mel de castanyer?

1 cullerada al dia directament o dissolta en infusió tèbia (mai bullint per conservar enzims). Ideal amb iogurt, torrades o com endolcidor natural. Pots de 250gr, 500gr i 1kg llestos per gaudir.

Compra mel de castanyer crua d’Espinelves i Sant Hilari i gaudeix del seu autèntic sabor del bosc català.